Завтрак за пять минут: Пышный омлет Пуляр, который покорит сердца вашей семьи

Приготовьте удивительный и невероятно вкусный завтрак всего за 5 минут! Омлет Пуляр, жареный на сковороде, станет настоящим кулинарным шедевром для ваших близких. Рецепт предлагает Евгения Полевская из своего Дзен-канала «Евгения Полевская | Это просто», пишет источник

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Сливочное масло — 5 г

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Начните с того, чтобы аккуратно отделить белки от желтков.

2. В желтки добавьте щепотку соли и взбейте венчиком до получения однородной массы.

3. Белки также посолите и взбейте миксером до устойчивых пиков.

4. Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим кусочком сливочного масла.

5. Вылейте желтки на сковороду, равномерно распределяя их по поверхности.

6. Сразу же сверху аккуратно выложите взбитые белки, разровняв их силиконовой лопаткой.

7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 3 минут.

8. Переложите готовый омлет на тарелку и разрежьте пополам, сложив одну половину на другую.

Ваш необычный омлет готов! Он получается невероятно нежным и воздушным, буквально тающим во рту.

Для разнообразия вкуса можно добавить в желтковую массу свежемолотый черный перец, сушеный чеснок или ароматные травы — прованские травы, базилик, майоран или орегано. Это придаст вашему блюду дополнительные изысканные нотки!