Берите по 9 пачек - там 100% сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Сливочное масло - традиционный продукт русской кухни, который ассоциируется с домашним уютом и вкусными завтраками. Однако сегодня на прилавках все чаще встречается фальсификат, который лишь внешне напоминает натуральный продукт. Эксперты Росконтроля рассказали, как отличить качественное масло от подделки.

Многие производители заменяют молочный жир дешевыми растительными аналогами - пальмовым, кокосовым маслом или говяжьим жиром. Такой продукт не только лишен характерного вкуса и аромата, но и может быть опасен для здоровья. Регулярное употребление подобных заменителей повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

При выборе масла специалисты рекомендуют обращать внимание на:

• Состав - должны быть только сливки и соль

• Консистенцию - натуральное масло плотное, но не крошится

• Запах - характерный молочный аромат без посторонних оттенков

• Цену - слишком дешевый продукт скорее всего содержит заменители

Лучшими по результатам проверки стали масла марок "Экомилк", "Брест-Литовск", "Вкуснотеево" и "Из Вологды". Эти производители строго соблюдают традиционную рецептуру и используют только качественное сырье.