Нужен вкусный арбуз? Никогда не покупайте, если заметите это - сразу идите мимо

Чтобы выбрать спелый и сладкий плод без надрезов, стоит следовать советам опытных бахчеводов.

1. Ищем «солнечное пятно»

Идеальный арбуз имеет желтое или оранжевое пятно на боку — место, где он лежал на земле. Белое или зеленоватое пятно говорит о недозрелости.

2 Проверяем «пуговку»

Важно место крепления хвостика: у спелого арбуза оно сухое и коричневое. Зеленый ободок — признак недозрелости.

3. Осматриваем полоски и корку

Полоски должны быть контрастными, корка — блестящей и твердой. Легко царапающаяся корка и отсутствие вмятин — признак спелости.

4. Устраиваем «прослушку»

Постучите по арбузу ладонью. Звонкий, гулкий звук и вибрация указывают на зрелость. Глухой звук — плод недозрелый.

5. Покупка половинки

Мякоть должна быть насыщенно-алой, семечки — черные или темно-коричневые. Белые семена — знак незрелости.

Главное правило: средние арбузы часто слаще гигантов.

Краткая шпаргалка

• Берем: желтое пятно, сухая «пуговка», контрастные полоски, звонкий звук.
• Не берем: белое пятно, зеленая «пуговка», тусклые полоски, повреждения на корке.