Роспотребнадзор Самарской области рассказал, как избежать кишечных инфекций
Фото из архива samaraonline24
Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области напомнили жителям региона о мерах профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений в летний период.
В ведомстве отметили, что в жаркую погоду повышается риск распространения вирусов и бактерий. Этому способствуют высокая температура и влажность, а также употребление сырой воды, немытых фруктов и овощей.
Кишечные инфекции могут быть вызваны бактериями и вирусами. Среди них специалисты называют дизентерию, сальмонеллез, брюшной тиф, холеру, ротавирусную, норовирусную и другие инфекции. Заболевания сопровождаются повышением температуры, тошнотой, рвотой, диареей и могут привести к обезвоживанию, особенно у детей.
Для профилактики в Роспотребнадзоре рекомендуют тщательно мыть руки с мылом, использовать кипяченую или бутилированную воду, а также хорошо промывать ягоды, фрукты и овощи под проточной водой и обдавать их кипятком.
Кроме того, специалисты советуют готовить пищу небольшими порциями, не хранить готовые блюда более шести часов и уделять внимание качественной термической обработке продуктов. Важным условием профилактики также остается поддержание чистоты в доме и на кухне, а также своевременный вынос мусора, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также:
