В Самаре 15 июня откроется ресторан китайской кухни «Гонконг»
В креативном кластере «Артист» на улице Ленинградской, 29 в Самаре 15 июня откроется ресторан китайской кухни «Гонконг».
Днем заведение будет работать как кафе, а вечером трансформироваться в коктейльный бар с DJ-сетами и приглашенными гостями из других городов.
В меню представлены баодзы, димсамы, лапша и рис вок, мини-шашлычки, маринованные закуски, рамены и утка по-пекински. Шеф-повар Александр Ляпоров проходил стажировку по сычуаньской кухне в Китае. Консультантом проекта выступает Сергей Ким, шеф петербургского ресторана «Пища династии Минь».
Интерьер оформлен в стиле улиц Гонконга: неоновые вывески, яркие цвета, граффити. Создатели заведения отмечают, что хотят передать атмосферу совместной трапезы, принятую в Китае.
Режим работы: с воскресенья по четверг — с 12:00 до полуночи, по пятницам и субботам — до 4:00 утра.
