Самарское хлебопекарное предприятие признали инновационным бизнесом года

В Самаре состоялась церемония награждения победителей «Народной премии», в рамках которой жители выбирают лучшие компании города. В категории «Инновационный бизнес года» первое место занял Самарский булочно-кондитерский комбинат. Об этом сообщает КП - Самара.

Данная организация начала свою деятельность в 1988 году. Изначально это был обычный хлебозавод, но сейчас он представляет собой современный высокотехнологичный комплекс, который включает три крупных производственных площадки, занимающихся выпуском хлебобулочных, слоеных, сдобных и кондитерских изделий.

Ранее выпечка производилась вручную, однако со временем на предприятии были внедрены автоматизированные линии как российского, так и европейского производства. Также установлены роботизированные системы для укладки хлебобулочных изделий в евротару.

Кроме того, на комбинате была проведена цифровая трансформация документооборота. Теперь для работы с данными используются сервисы экосистемы для бизнеса. Руководство Самарского БКК подчеркивает, что это позволило значительно сократить время обработки документов и уменьшить количество ошибок, связанных с ручным вводом. Перевод рабочих процессов в цифровую среду также ускорил взаимодействие между подразделениями комбината и его партнерами.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX

Читайте также: