Как кофе влияет на рак и клеточные процессы через рецептор NR4A1

Новое исследование показало, что вещества, содержащиеся в заваренном кофе, могут воздействовать на ядерный рецептор NR4A1. Этот белок участвует в регуляции клеточного стресса, воспалительных процессов и роста опухолей.

Работа опубликована в журнале Nutrients и посвящена изучению молекулярных механизмов влияния кофе на клеточные процессы.

Как кофе влияет на раковые клетки

В лабораторных условиях учёные обнаружили, что компоненты кофе изменяют активность NR4A1 и могут подавлять рост раковых клеток. При искусственном снижении активности рецептора эффект кофе ослабевал, что указывает на возможную прямую связь.

Экстракты кофе также снижали жизнеспособность клеток рабдомиосаркомы Rh30.

Какие вещества отвечают за эффект

Исследователи использовали экстракты кофе из стран Латинской Америки и выявили взаимодействие NR4A1 с такими соединениями, как хлорогеновая, кофейная, феруловая и п-кумаровая кислоты, а также кафестол и кахвеол.

Кофеин тоже связывался с рецептором, но его эффект оказался слабым. Основную роль, по данным работы, играют полифенолы и дитерпены.

Влияние на воспаление и выводы

Эксперименты на мышиных макрофагах показали, что компоненты кофе уменьшают воспалительный ответ, связанный с NR4A1.

Авторы отмечают, что кофе может модулировать процессы, связанные с опухолями, однако все результаты пока получены в лабораторных условиях и требуют подтверждения в клинических исследованиях.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.