Ученые назвали теобромин в темном шоколаде фактором замедления старения

Соединение теобромин, содержащееся в темном шоколаде, может быть связано с более медленным биологическим старением. К такому выводу пришли ученые Королевского колледжа Лондона по итогам исследования с участием около 1700 добровольцев, о чем сообщает Medical Xpress.

Исследователи измерили уровень теобромина в крови участников, после чего оценили их биологический возраст по маркерам метилирования ДНК и длине теломер. Эти показатели позволяют точнее судить о состоянии клеток, чем паспортный возраст. Анализ показал, что у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст чаще оказывался ниже хронологического.

Руководитель исследования профессор Джордана Белл пояснила, что теобромин может участвовать в процессах обновления клеток и воздействовать на гены, связанные со старением. Среди соединений, присутствующих в какао и кофе, именно теобромин продемонстрировал наиболее выраженный потенциальный антивозрастной эффект.

Ученые подчеркнули, что речь не идет о бесконтрольном употреблении шоколада. Продукт содержит сахар и жиры, поэтому безопасной дозой считаются одна–две дольки горького шоколада в день. Умеренное потребление может также положительно влиять на настроение и уровень стресса, пишет источник.

Читайте также:

• До -50 градусов: Росгидромет предупреждает об аномальных морозах для ряда российских регионов
• Воздушные яблочные оладьи: каждый день готовлю на завтрак семье по бабушкиному рецепту
• Почему в жизни ценно каждое прожитое мгновение: мудрый Омар Хайям дал точный ответ
• Вот почему «Пятерочка» убрала камеры хранения из своих точек: бывший работник раскрыл тайну
• Чтобы не переплачивать в конце: Роскачество советует продукты, которые стоит купить заранее к Новому году