Учёные: полифенолы в рационе снижают риск болезней сердца

Диета, богатая полифенолами, может снижать риск сердечно‑сосудистых заболеваний в долгосрочной перспективе. К такому выводу пришли учёные Королевского колледжа Лондона, результаты работы приводит Medical Xpress.

Полифенолы — это природные растительные соединения, содержащиеся в чае, кофе, ягодах, какао, орехах, цельнозерновых продуктах и оливковом масле. Они давно рассматриваются как вещества, потенциально полезные для сердца, мозга и кишечника.

В исследовании приняли участие более 3,1 тыс. человек, за чьим рационом наблюдали свыше 10 лет. Анализ показал, что у людей, регулярно употреблявших продукты, богатые полифенолами, были более благоприятные показатели уровня холестерина и артериального давления, что связано с меньшим риском сердечно‑сосудистых заболеваний. Отдельно отмечалась связь с повышением уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП).

Учёные также изучили метаболиты полифенолов в крови — биомаркеры, отражающие их переработку в организме. Выяснилось, что более высокие уровни метаболитов, особенно флавоноидов и фенольных кислот, ассоциированы с более низкими сердечно‑сосудистыми рисками.

Профессор Ана Родригес‑Матеос отметила, что длительное соблюдение рациона, богатого полифенолами, может заметно замедлять рост риска болезней сердца с возрастом. Даже небольшое, но устойчивое увеличение потребления ягод, чая, кофе, орехов и цельнозерновых способно со временем принести пользу сердечно‑сосудистой системе, сообщают Известия.

Читайте также:

• Январские морозы накроют Россию уже в ноябре: Вильфанд насторожил россиян прогнозом
• Признаки ума: 15 неожиданных признаков интеллектуального человека - проверьте себя и друзей
• Простые советы для привлечения и приумножения денег: пользуюсь сама и теперь всем советую
• Вот что я покупаю в Чижике: 11 товаров, которые прошли проверку моей кухней, ванной и кошельком
• Что принесет 2026 год Огненной Лошади: определенные "настроения" планет и затмения - вот чего ждать