Ученые выяснили, как апельсиновый сок влияет на иммунитет

Регулярное употребление свежевыжатого апельсинового сока способно заметно повлиять на работу иммунной системы уже через два месяца. К такому выводу пришли исследователи из США и Бразилии. В эксперименте участвовали 20 добровольцев, которые ежедневно выпивали по 400 мл стопроцентного сока в течение 60 дней.

Генетический анализ показал изменения активности более 1700 генов, связанных с иммунными и воспалительными реакциями. По данным авторов, на фоне употребления сока снижалась активность генов, участвующих в воспалении, одновременно усиливались сигнальные пути, поддерживающие здоровье сосудов. Таким образом, продукт демонстрировал комплексный эффект — ослабление воспалительных процессов и потенциальное укрепление сосудистой стенки.

Отмечена разница реакции организма в зависимости от массы тела. У людей с нормальным весом изменения в основном касались генов, связанных с воспалением. У участников с избыточной массой тела сок в большей степени влиял на гены, отвечающие за метаболизм и переработку жиров, что может говорить о возможной роли в нормализации обмена веществ.

Исследователи связывают наблюдаемые эффекты с действием флавоноидов — природных антиоксидантов, содержащихся в цитрусовых. Эти соединения известны способностью снижать воспаление и защищать клетки от повреждений. В то же время авторы подчёркивают необходимость проведения более масштабных исследований, чтобы подтвердить результаты и оценить долгосрочное влияние регулярного потребления апельсинового сока на здоровье, сообщает agrotime.info.

Читайте также:

• Январские морозы накроют Россию уже в ноябре: Вильфанд насторожил россиян прогнозом
• Признаки ума: 15 неожиданных признаков интеллектуального человека - проверьте себя и друзей
• Простые советы для привлечения и приумножения денег: пользуюсь сама и теперь всем советую
• Вот что я покупаю в Чижике: 11 товаров, которые прошли проверку моей кухней, ванной и кошельком
• Что принесет 2026 год Огненной Лошади: определенные "настроения" планет и затмения - вот чего ждать