1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: дома все съедают за секунду

Устали от однообразных завтраков? Желаете удивить своих близких вкусным, полезным и быстроготовящимся блюдом? Тогда этот рецепт овсянки с яйцами — то, что нужно! Такой завтрак получается настолько аппетитным и питательным, что ваши домочадцы съедят его с удовольствием и обязательно попросят добавки.

Что потребуется:

• Овсяные хлопья (обычные или быстрого приготовления) — 1 стакан (100 г). Выбирайте тот вид, который вам больше нравится.
• Яйца куриные — 2 штуки. Используйте свежие яйца для лучшего вкуса.
• Молоко — 1 стакан, комнатной температуры. Молоко при комнатной температуре быстрее впитается в овсянку.
• Твердый сыр — 30 г. Можно использовать чеддер, гауда или российский сыр, который хорошо плавится.
• Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — 3 веточки. Она придаст вашему блюду свежесть и аромат, пишет источник.
• Соль — небольшая щепотка, по вкусу.

Приготовление по шагам:

1. Подготовка основы: В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко. Тщательно перемешайте, оставьте смесь на 7 минут, чтобы овсянка набухла и стала мягче. Это сделает текстуру готового блюда более нежной.

2. Добавляем вкус и аромат: Пока овсянка набухает, мелко нарежьте свежую зелень и натрите сыр на мелкой терке для быстрого расплавления.

3. Соединяем все ингредиенты: Добавьте нарезанную зелень и тертый сыр в овсяную массу. Посолите по вкусу и еще раз перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

4. Жарим лепешку: Разогрейте немного растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте овсяную смесь на сковороду, равномерно распределяя её по дну.

5. Обжариваем до золотистой корочки: Накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку 3 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится.

6. Переворачиваем и доводим до готовности: Осторожно переверните лепешку на другую сторону, снимите крышку и продолжайте готовить ещё 2–3 минуты, пока вторая сторона также не станет румяной и аппетитной, а сыр расплавится.

Подача: Готовое блюдо можно подавать горячим, нарезанным на порционные кусочки. По желанию добавьте сметану, йогурт или соус. Этот завтрак не только вкусный, но и очень сытный, что обеспечит вас энергией на долгое время.

Советы и хитрости:

• Для большего аромата добавьте немного специй, например, черный перец, паприку или сушеный чеснок.
• Вместо твердого сыра можно взять моцареллу или фету.
• Если желаете сделать завтрак более диетическим, используйте обезжиренное молоко и уменьшите количество сыра.
• Экспериментируйте с начинками! Добавьте нарезанные овощи, грибы или кусочки ветчины. Приятного аппетита!