Гости в ауте от моего урожая на подоконнике - каждую зиму высаживаю 5 растений

Выращивание зелени на домашних подоконниках — это отличный способ добавить свежие вкусовые нотки в ваши блюда. Многие пряные и зеленые растения быстро созревают, устойчивы к холоду и прекрасно растут при недостатке света. Вот пять неприхотливых культур, которые можно легко вырастить дома.

1. Кресс-салат: Это морозостойкое растение быстро растет и может быть выращено без почвы. Просто насыпьте семена на влажную вату или бумагу, и через 2-4 дня получите всходы. Когда растения достигнут 7-8 см, аккуратно срежьте их.

2. Листовой салат (латук): Полезен для пищеварения и расслабления. Посейте семена в контейнер с перегноем и песком, накройте пленкой и поместите в темное место. После появления всходов переместите на подоконник и поливайте каждые 1-2 дня. Листья можно срезать через месяц.

3. Шпинат: Отлично растет на южных окнах. Чем больше света, тем больше витаминов в листьях. Начните посев с середины зимы, обеспечьте регулярный полив и подкармливайте через 20 дней. Листья можно собирать на 30-й день после посева.

4. Горчица сарептская: Выращивается без почвы, как кресс-салат. Разместите семена в контейнере на подоконнике с температурой 15-19°C и периодически опрыскивайте.

5. Рукола: Прекрасный источник витаминов и минералов. Посейте семена в умеренно влажную почву, регулярно опрыскивайте. Через 8-10 дней проредите всходы, а через три недели можно срезать листья для салатов.

Эти культуры не только украсят ваш стол, но и обеспечат полезные витамины в зимний период!