Кофе из «Магнита» за 430 рублей: бразильская арабика с орехово-шоколадным вкусом

Хороший кофе не всегда приходится искать в специализированном магазине. В «Магните» сейчас можно встретить молотый Fresco Arabica Blend, который продаётся по акции заметно дешевле указанной обычной цены.

В пачке 250 граммов натурального жареного кофе без добавок. Основа - арабика из Бразилии, средняя обжарка, а во вкусовом профиле заявлены шоколадные, ореховые и лёгкие фруктовые оттенки.

Что находится в пачке Fresco

Речь идёт именно о молотом кофе Fresco Arabica Blend. Производитель указывает бразильскую арабику и среднюю обжарку. В официальном описании кофе говорится о насыщенном шоколадном вкусе с ореховыми и фруктовыми оттенками.

При этом никаких сиропов или ароматизаторов для создания такого профиля в составе не заявлено. Вкус формируется самим зерном и степенью обжарки.

Помол средний, поэтому кофе можно готовить разными привычными способами. Он подходит для турки, кофеварки и других домашних методов заваривания.

Автор редакции SamaraOnline24 Екатерина Волкова отмечает практический нюанс: кофе с выраженным собственным вкусом лучше сначала попробовать без сахара. Так проще понять, насколько действительно заметны ореховые и шоколадные оттенки.

Почему на упаковке упоминают орехи и шоколад

Такие описания не означают, что в кофе добавили кусочки орехов, какао или ароматизаторы. Речь идёт о вкусовых ассоциациях, которые могут появляться при определённом сочетании сорта зерна и обжарки.

У Fresco Arabica Blend производитель отдельно указывает шоколадный профиль, ореховые и фруктовые оттенки. Степень обжарки - средняя плюс.

Это делает кофе интереснее для тех, кто предпочитает пить напиток без большого количества сахара. Но восприятие вкуса у разных людей отличается, поэтому заявленные ноты лучше воспринимать как характеристику профиля, а не как гарантированный одинаковый вкус для каждой чашки.

Как заварить кофе, чтобы не получить лишнюю горечь

Даже хороший молотый кофе можно испортить слишком горячей водой или большим количеством порошка. Для первой чашки лучше не экспериментировать с пропорциями и приготовить напиток по умеренной схеме.

• На 150 мл воды взять около 7 г кофе, то есть примерно 2 чайные ложки без горки.
• Использовать воду температурой около 92-96 градусов.
• После закипания дать чайнику немного постоять, а затем заливать кофе.
• Первую чашку попробовать без сахара.
• Молоко или сливки добавлять уже после заваривания, если хочется сделать вкус мягче.

Для френч-пресса лучше использовать более крупный помол. Если кофе заваривается в турке, подойдёт и привычная для этого способа мелкость помола, но конкретный вариант зависит от продукта и способа приготовления.

На практике автора редакции SamaraOnline24 такой кофе разумнее оценивать именно с первой чашки без добавок. Если напиток кажется слишком насыщенным, проще уменьшить количество кофе или добавить немного молока, чем сразу засыпать сахар.

Кому стоит обратить внимание на Fresco

Этот вариант может заинтересовать тех, кто хочет перейти от простого кофе с нейтральным вкусом к более выразительному профилю, но не хочет покупать дорогой специализированный продукт.

• Любителям арабики - в составе заявлена Arabica Brazil.
• Тем, кто пьёт кофе без сахара - шоколадно-ореховый профиль интереснее раскрывается без большого количества добавок.
• Для приготовления дома - средний помол подходит для нескольких способов заваривания.
• Тем, кто следит за скидками - акционная цена в исходной публикации составляет 429,99 рубля за 250 г.

При этом называть такой кофе элитным или сравнивать его со специализированным спешелти-сегментом оснований нет. Это обычный массовый продукт с определённым вкусовым профилем, который можно попробовать по сниженной цене.

Что в итоге

Fresco Arabica Blend интересен прежде всего сочетанием бразильской арабики, средней обжарки и заявленных шоколадно-ореховых оттенков. Важный плюс для любителей чистого кофе - в составе указан натуральный жареный кофе без добавок.

Если акция действительно действует в конкретном магазине, пачка за 429,99 рубля может стать способом попробовать новый вкус без большой переплаты. Главное - проверить актуальную цену и не забывать, что восприятие кофейного профиля у каждого человека своё.