Готовим изумительный салат «Переполох»: нужна «пекинка» и еще 3 ингредиента — главный гастрономический хит

Салаты любят многие, но не всегда удается найти что-то новое и необычное. Салат «Переполох» удивит оригинальным сочетанием ингредиентов и при этом не потребует много времени на приготовление.

Ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) — 200 г

• Пекинская капуста — 300 г

• Шампиньоны — 150 г

• Зеленый лук — 5−6 перьев

• Морковь — 1 шт.

• Чеснок — 1 зубчик

• Майонез — 1 ст. л.

• Сметана — 1 ст. л.

• Соль, черный перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

1. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинами.

2. Куриное филе нарезать кубиками.

3. Пекинскую капусту нашинковать, морковь натереть на средней терке.

4. Лук нарезать мелким кубиком.

5. Обжарить грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета.

6. Соединить все ингредиенты в салатнике.

7. Для заправки смешать сметану, майонез и измельченный чеснок.

8. Перемешать салат, отправить в холодильник на 10−15 минут.

Готово! Легкий, сытный и ароматный салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.