Готовим изумительный салат «Переполох»: нужна «пекинка» и еще 3 ингредиента — самый главный гастрономический хит весны-2025 найден
Салаты нравятся многим, но найти оригинальный рецепт, который удивит своими вкусовыми сочетаниями, бывает непросто. Мы предлагаем вам попробовать салат «Переполох». Он готовится достаточно быстро и не требует долгого стояния у плиты.
Ингредиенты для салата «Переполох»:
- 200 г вареного куриного филе
- 300 г пекинской капусты
- 150 г шампиньонов
- 5−6 шт. зеленого лука
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка сметаны
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления салата «Переполох»:
- Вымойте шампиньоны, обсушите их и нарежьте пластинами.
- Куриную грудку нарежьте кубиками.
- Порежьте пекинскую капусту.
- Натрите морковь на средней терке.
- Мелко нашинкуйте зеленый лук.
- Обжарьте шампиньоны с растительным маслом и луком на сковороде до золотистой корочки.
- В салатник положите все подготовленные ингредиенты.
- Для заправки смешайте сметану и майонез, добавьте выдавленный зубчик чеснока.
- Заправьте салат и осторожно перемешайте все компоненты.
- Поставьте салат в холодильник на 10−15 минут перед подачей.
Получится вкусное и легкое блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
