Готовим соус для макарон — и вкус блюда становится лучше: можно использовать самые дешевые продукты

Вкус спагетти зависит не только от качества самой пасты, но и от соуса. Отличный вариант для этих макарон — сырный соус, который готовится на основе молока.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан;
• Сыр — 200 г;
• Молотая паприка — 3 щепотки;
• Мука — 1 столовая ложка;
• Соль — ½ чайной ложки;
• Зелень — по вкусу.

Для начала натрите сыр на мелкой терке. Можно использовать даже недорогой продукт, главное, чтобы он был изготовлен из молока.

На сухой сковороде обжарьте муку, затем добавьте холодное молоко и сыр. Поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения, пишет источник.

В процессе нагрева сыр будет плавиться, а добавленная мука сделает соус более густым. В конце добавьте специи и попробуйте соус на вкус.

Отварите спагетти, после чего выложите их в соус и тщательно перемешайте. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!