Кулинарное волшебство: Нежные куриные котлеты с яблоками и луком

Приготовление сочных куриных котлет может стать настоящим искусством, если правильно выбрать ингредиенты. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет изысканным украшением вашего обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 600 г

• Соль — 1 ч. л.

• Яблоки — 2 шт.

• Фиолетовый лук — 1 шт.

• Яйца — 2 шт.

• Чеснок — 2 зубчика

• Молотый перец — по вкусу

• Подсолнечное масло — 100 мл

• Кукурузная мука — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Обжарьте овощи и яблоки
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем добавьте натёртые или мелко нарезанные яблоки и тушите до мягкости.

2. Подготовьте фарш
Измельчите чеснок и добавьте его к куриному фаршу. Перемешайте с обжаренными овощами и яблоками до равномерного распределения.

3. Добавьте яйца и специи
Вбейте яйца в фарш, приправьте солью и перцем, а затем тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. Формируйте котлеты
Сформируйте котлеты из получившейся массы. Обваляйте их в кукурузной муке перед жаркой для хрустящей корочки.

5. Жарьте до готовности
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте котлеты с любимыми гарнирами или свежими овощными салатами. Нежный вкус с лёгкой кислинкой от яблок придаст вашему блюду неповторимую изюминку!