Лимонный кекс: нестареющая классика в новом исполнении - мука лимон и щепотка вдохновения

Лимонные кексы — это восхитительный и ароматный десерт, который идеально подходит для чаепитий. Первые упоминания о таких кексах относятся к XVIII веку, когда их готовили в состоятельных английских домах для особых случаев. В то время лимоны были редким и дорогим продуктом, что делало лимонные кексы символом изысканности и роскоши.

Эти кексы с уникальным вкусом стали важной частью традиционных чаепитий и продолжают радовать любителей сладостей по всему миру.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 г

• Сахар — 120 г

• Мука — 120 г

• Яйца — 2 шт.

• Половина лимона

• Сода — 1 ч. л.

Приготовление:
Растопите сливочное масло и добавьте в него сахар. Затем вбейте яйца и тщательно перемешайте смесь с помощью венчика или миксера.

В отдельной миске смешайте муку с содой и постепенно добавляйте в масляную массу. Натрите цедру лимона и выжмите сок, добавив их в тесто.

Перелейте полученное тесто в форму для выпечки и ставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Наслаждайтесь готовыми кексами!