Ускоренная разморозка фарша: два кастрюли — и готово

Когда времени в обрез, а фарш нужно разморозить быстро, микроволновка не всегда лучший выбор. Она может испортить текстуру и вкус продукта. Но есть эффективный способ, который поможет вам разморозить фарш всего за 20-30 минут, используя лишь две металлические кастрюли, пишет источник

Для этого поместите замороженный фарш в одну пустую кастрюлю, не накрывая её крышкой. Затем возьмите вторую кастрюлю и поставьте её сверху. В верхнюю кастрюлю налейте теплую воду — важно, чтобы она была именно теплой, а не горячей, чтобы не повредить продукт.

Металл кастрюль отлично проводит тепло, что ускоряет процесс разморозки. Кроме того, давление от верхней кастрюли способствует более быстрому таянию фарша.

После завершения разморозки сразу приступайте к приготовлению блюда. Не оставляйте фарш при комнатной температуре слишком долго, чтобы избежать риска порчи. Этот простой метод поможет вам сэкономить время и сохранить вкус вашего блюда!