В сторону «Шубы» никто и не взглянет: этот свекольный салат поразит воображение — необычное сочетание

Свекольный салат с хурмой: оригинальный рецепт для ваших гостей

Свекольные салаты – это гораздо больше, чем классические «Шуба» или винегрет. Существуют интересные и необычные варианты, которые способны удивить гостей. Например, попробуйте приготовить салат из свеклы и хурмы с уникальной заправкой — он точно затмит привычные блюда на вашем столе.

Ингредиенты:

- Свекла – 3 шт.;
- Хурма – 1 шт.;
- Грецкие орехи – 1 горсть;
- Лимонный сок – 2 ст. ложки;
- Сахар – по вкусу;
- Соевый соус – 2 ст. ложки;
- Чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления:

1. Отварите свеклу до готовности, очистите её и нарежьте небольшими кубиками.
2. Подготовьте заправку: смешайте лимонный сок, соевый соус, сахар и измельчённый зубчик чеснока.
3. Промойте грецкие орехи и слегка измельчите.
4. У хурмы удалите косточки (если они есть), затем нарежьте её кубиками.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом и отправьте салат в холодильник на несколько часов для того, чтобы он пропитался.
6. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью или дополнительно посыпьте грецкими орехами.

Этот лёгкий и изысканный салат с интересным сочетанием вкусов станет отличным украшением праздничного стола и однозначно запомнится вашим гостям.