Вместо заезженной "Сельди под шубой": на Новый год-2025 приготовьте салат "Король" — станете любимчиком Зеленой Деревянной Змеи

Салаты занимают важное место на любом празднике, и новогодний стол не исключение. Однако традиционные блюда вроде "Сельди под шубой" давно утратили свою новизну. Поэтому мы предлагаем приготовить салат "Король", который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

Скумбрия копченая (филе) — 1 упаковка;
свекла — 500 грамм;
картофель — 300 грамм;
лук — 1 штука;
сыр — 50 грамм;
соль — по вкусу;
майонез — по вкусу.
Маринад:

уксус;
сахар.
Процесс приготовления

Начните с нарезки скумбрии на маленькие кусочки.

Замаринуйте лук. Для этого смешайте 1 столовую ложку 9%-го уксуса, 1 чайную ложку сахара и стакан воды. Лук мелко порубите и залейте полученной смесью. Дайте настояться около 15 минут.

Свеклу и картофель отварите, затем натрите на крупной терке, а сыр — на мелкой.

Теперь приступаем к сборке салата. Первый слой — половина свеклы. Нанесите сверху сеточку из майонеза.

Следующий слой — картофель, также с сеткой из майонеза.

После картофеля выкладываем лук и рыбу. Поверх рыбы наносим еще одну сеточку из майонеза.

Последний слой состоит из сыра. Сверху сыр покрываем сеточкой из майонеза и добавляем оставшуюся свеклу.

Украшаем салат зеленью и ставим в холодильник на несколько часов.