Квашеная капуста за 89 рублей: дешево, но стоит ли?

В магазине «Чижик» попалась квашеная капуста в пластиковом ведёрке — 700 граммов за 89 рублей. В пересчёте на килограмм — около 127 рублей, тогда как на рынке минимум от 180. Цена заманивает, но вкус и реальный вес вызывают вопросы.

Что написано на упаковке

Производитель — ООО «Эхо», Нижний Новгород. Состав простой: белокочанная капуста, морковь, соль, закваска на молочнокислых бактериях. Без ГМО. Срок хранения — 30 суток с момента фасовки.

• Масса нетто: 700 г
• Основного продукта (капуста с морковью) не менее 616 г
• ГОСТ, зелёные цвета на этикетке — создают ощущение натуральности

Весовая проверка

Ведёрко простояло неделю, пока ждали весы. Итоги взвешивания:

• Общий вес закрытого ведра: 846 г
• Вес пустого пластика: 33 г
• Рассол: 257 г
• Капуста с морковью: около 539–556 г — меньше заявленных 616 г

Формально уже минус по количеству продукта, даже если цена заманчиво низкая.

Как выглядит и пахнет

Запах лёгкий, без посторонних нот. Капуста нашинкована крупно, попадаются кусочки кочерыжки. Визуально — аккуратно, но впечатление портят плотные срезы.

Вкус: главный провал

Даже после добавления лука, зелени и масла вкус остался плоским. Кислинки почти нет, характерного дерзкого аромата настоящей квашеной капусты тоже. Хруста мало, вкус быстро забывается. Есть можно, но удовольствия мало.

Сложно рекомендовать именно эту капусту, если есть выбор. Даже более дорогие варианты с рынка вкуснее и насыщеннее.

Плюсы

• Прочное пластиковое ведёрко с ручкой, герметичное — пригодится для хранения мелочей
• Низкая цена — если совсем нет других вариантов

Итог

Главное разочарование — вкус, а не цена или вес. Капуста сойдёт, если других вариантов нет, но за те же деньги на рынке или в маленьких магазинах можно найти гораздо вкуснее и честнее продукт. Ведёрко же — действительно удачная часть покупки, пишет источник.