Диетолог раскрыла главные ошибки в питании жителей Самарской области

Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения региона, директор Института профилактической медицины СамГМУ, доктор медицинских наук и профессор Ольга Сазонова рассказала, какие пищевые привычки мешают жителям Самарская область сохранять здоровье и как скорректировать рацион.

Исследования, результаты которых представлены в работе «Оценка пищевого статуса для оптимизации питания населения Самарской области», в феврале были отмечены Губернской премией.

По словам специалиста, проблема заключается не только в фастфуде и сладостях. Всё более популярными становятся «здоровые» перекусы — протеиновые батончики и йогурты без сахара. Однако такие продукты нередко остаются высококалорийными из-за сахарозаменителей, тогда как дефицит овощей, клетчатки и витаминов в рационе сохраняется, сообщает СамГМУ.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.