Почему быстрые перекусы убивают ваше здоровье: шокирующие последствия

Употребление пищи в спешке является распространённой практикой, которая может негативно сказаться на усвоении питательных веществ и привести к различным проблемам с ЖКТ. Врач-гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко акцентирует внимание, что при быстром приёме пищи человек плохо пережёвывает еду, что препятствует её нормальному перевариванию. В результате, пища проходит через ЖКТ быстрее, чем это необходимо. Из-за этого не происходит своевременного выделения ферментов и секретов, которые играют ключевую роль в расщеплении пищи и её переваривании.

Кроме того, недостаточное жевание и быстрое проглатывание могут негативно влиять на усвоение питательных веществ. Поскольку еда не успевает подготовиться к дальнейшему перевариванию, организм не получает необходимые витамины и минералы, что в долгосрочной перспективе может привести к недостаточности этих жизненно важных веществ.

Для того чтобы избежать подобных проблем, Ильяшенко рекомендует принимать пищу в спокойной и комфортной обстановке. Оптимальным вариантом считается соблюдение режима трёх-четырёхразового питания в течение дня. Это позволяет организму лучше справляться с перевариванием пищи и усваиванием питательных веществ. Такой подход не только помогает избежать дискомфорта после еды, но и повышает шансы на полноценное усвоение всех необходимых элементов из ежедневного рациона.