Терапевт Тан: кухонная утварь со сложным дизайном рассадник для микробов

На кухонной утвари скапливаются бактерии, что подтверждает терапевт Чун Тан. Он выделил наиболее загрязненные предметы, такие как венчики и терки, на которых микробы могут накапливаться в труднодоступных углах и щелях, способствуя желудочно-кишечным проблемам. Врач рекомендует регулярно протирать эти приборы бумажными полотенцами и щетками, даже если визуально они выглядят чистыми, а затем тщательно мыть с каплей моющего средства и просушивать на свежем воздухе. Об этом сообщает Лента.ру со ссылкой на издание Express.
Доктор также отметил, что на столовых приборах со сложным дизайном могут скапливаться микробы. Он советует выбирать ножи и вилки простого дизайна из цельного куска стали и не полагаться только на ручную мойку или посудомоечную машину для их очистки. Регулярная тщательная чистка является необходимой.
Во-первых, такие приборы часто имеют углы и щели, в которых могут скапливаться микробы и остатки пищи, что затрудняет их тщательную очистку. Терапевт Чун Тан подчеркивает, что именно в этих труднодоступных местах образуются микробы, способные вызвать желудочно-кишечные проблемы.
Во-вторых, сложные формы могут быть менее функциональными и удобными в использовании. Приборы с излишне замысловатыми дизайнами могут затруднять процесс еды и увеличивать вероятность повреждения покрытия или материала, из которого они изготовлены. Например, использование металлических приборов на антипригарных покрытиях может привести к их повреждению.

Требуют тщательного ухода блендеры и фритюрницы. После использования мыть горячей мыльной водой.
Врачи также отмечают важность ухода за солонками, перечницами и кружками, так как они часто находятся в руках множества людей. Эти предметы нужно протирать антибактериальными салфетками, а кружки тщательно мыть мыльной водой, особенно после капуччино или молока.