В Самаре за несколько дней цена на овощи из "борщевого набора" выросла на 15%
В Самаре зафиксировано увеличение стоимости основных овощей, необходимых для готовки такого традиционного блюда, как борщ. Средний рост цен на свеклу, капусту, картофель, лук и морковь за недавний период составил 15%, что вызывает беспокойство у домохозяек Самары.
"Мой муж большой поклонник борща и готов употреблять его ежедневно. Он ест его утром и в обеденное время, и потому наша пятилитровая кастрюля заканчивается за два дня, учитывая, что дети тоже его любят", сообщила журналистам местная жительница и мать двоих детей школьного возраста, Марина Шуякова, в одном из магазинов.
Действительно, за последнюю неделю стоимость картофеля выросла почти на 10 рублей, и теперь килограмм обходится более чем в 119 рублей, а капуста около 84 рублей. В среду был отмечен значительный рост цен на лук (до 107 рублей), а также на свеклу и морковь.
Продавцы не стали давать комментарии по этому поводу, объясняя это тем, что ценообразование находится в ведении центрального офиса.
Попытки сэкономить на ингредиентах для борща могут обернуться неудачей, иронизирует Мария: муж не одобрит замену, и образ идеальной хозяйки будет испорчен. "Он предпочитает, чтобы был наваристый бульон на косточке и мясо, а курицу в борще не приемлет".
Предположительно, подорожание связано с сезонностью и низким урожаем овощей в прошлом сезоне. Неблагоприятные погодные условия в регионах-поставщиках овощей в Самарскую область также повлияли на ситуацию. Прошлогодние запасы овощей заканчиваются, а свежий урожай еще не собран в местных хозяйствах. Согласно сообщениям федеральных СМИ, в настоящее время картофель в основном импортируется из Грузии, сообщает ГТРК "Самара".
