70 лет наблюдений: как питание с детства влияет на риск деменции

Многолетнее исследование показало, что качество питания на протяжении всей жизни связано с риском развития когнитивных нарушений и деменции. Такие выводы сделали ученые на основе данных Британского когортного исследования, которое началось в 1946 году, сообщает Gazeta.ru.

Команда под руководством Келли Кара из Школы питания и диетологии Университета Тафтса проанализировала информацию о 3059 участниках. Рацион оценивали в возрасте 4 лет, а затем в 36, 43, 53 и 60–64 года. Для анализа использовали индекс здорового питания HEI-2020, отражающий соответствие современным рекомендациям.

Когнитивные функции отслеживали с 8 до 69 лет. В детстве применялись тесты на чтение, словарный запас и арифметику, во взрослом возрасте — на память, скорость обработки информации и реакцию. Это позволило выделить разные траектории когнитивного развития.

Анализ показал, что участники с наихудшими когнитивными показателями в пожилом возрасте чаще всего придерживались нездорового питания на протяжении жизни. У людей с более высокими показателями рацион, как правило, оставался стабильно здоровым.

В группе с низким качеством питания признаки возможной деменции выявили почти у 10% участников, тогда как среди людей с более здоровым рационом — у 2–6%. Результаты опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition.

Читайте также:

• Рождество 2026 года: популярные традиции, приметы и гадания на суженого
• Не женись на той, с кем можно жить: мудрый Омар Хайям рассказал как увидеть истинную любовь ещё 1000 лет назад
• «Мы отменяем оплату с 6 по 12 января»: Wildberries и Ozon объявили о решении
• Научный руководитель Гидрометцентра Вильфанд определился с погодой на начало января
• Повар принцессы Дианы раскрыл секрет её самого любимого завтрака