Ученые выяснили: привычка досаливать еду может повышать риск депрессии

Люди, которые регулярно добавляют соль в пищу, могут сталкиваться с повышенным риском развития депрессии. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nutritional Neuroscience. Исследование показало, что частое использование солонки связано с симптомами депрессии и большим депрессивным расстройством.

Почему проблема важна

Специалисты отмечают, что депрессия остается серьезной глобальной проблемой здравоохранения. Она сопровождается стойким снижением настроения, потерей интереса к повседневной деятельности и может сокращать продолжительность жизни. Поэтому выявление факторов образа жизни, влияющих на развитие расстройства, имеет большое значение.

Как проводилось исследование

Команда ученых под руководством Мин Чена из Народной больницы провинции Гуандун проанализировала данные более 15 тысяч взрослых участников Национального исследования здоровья и питания США за 2007–2018 годы. Участники сообщали, как часто они добавляют соль в готовую пищу, а также проходили психологическое тестирование.

Основные результаты

Статистический анализ показал четкую закономерность: «частое добавление соли в пищу положительно коррелирует с депрессией». У людей с наибольшей склонностью к употреблению соли вероятность появления симптомов была значительно выше.

Генетический анализ

Дополнительно исследователи использовали метод менделевской рандомизации и данные базы UK Biobank. Выяснилось, что генетическая предрасположенность к повышенному потреблению соли связана с ростом риска симптомов депрессии на 11%, а большого депрессивного расстройства — на 28%.

Возможные биологические механизмы

Ученые предполагают, что избыток натрия может нарушать работу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси, регулирующей реакцию на стресс, а также способствовать воспалительным процессам и окислительному стрессу, влияющим на структуры мозга, включая гиппокамп.

Ограничения исследования

Авторы отмечают, что данные основывались на самооценке участников и не содержали точных измерений количества натрия. Кроме того, выборка включала только жителей США, поэтому результаты требуют дальнейшей проверки на других популяциях.

Выводы ученых

Сокращение количества соли, добавляемой в готовую пищу, может стать простой стратегией для поддержки психического здоровья. Однако для окончательных выводов необходимы долгосрочные контролируемые исследования.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Покупаете на Wildberries и Ozon? Вы можете неожиданно попасть под внимание налоговой
• Вы удивитесь, как это просто: одна фраза, после которой мошенники исчезают
• Вы тратите утро зря! Один рецепт за 30 минут — и завтраки на всю неделю готовы
• Вы покупали не то масло! Роскачество назвало лучшие бренды из магазинов
• Не спешите радоваться теплу: правда о погоде этой весной, о которой молчали