Названы простые продукты, помогающие сохранить зрение до старости

Учёные представили результаты масштабного исследования, в котором определили продукты с высоким содержанием полифенолов, благоприятно влияющих на здоровье глаз. По данным работы, эти природные соединения помогают сохранять структуру тканей органов зрения и снижают риск развития распространённых офтальмологических заболеваний.

Исследователи напомнили, что глаукома, катаракта, возрастная макулярная дегенерация и патологии сетчатки часто связаны с окислительным стрессом. Этот процесс повреждает клетки глаза, ускоряя их износ. Полифенолы обладают антиоксидантными свойствами и способны снижать негативное воздействие свободных радикалов.

Наиболее ценными источниками полифенолов названы ягоды, прежде всего черника и голубика. Содержащиеся в них антоцианы оказывают защитное действие, особенно у людей с сахарным диабетом, при котором осложнения часто затрагивают зрение. Куркумин из куркумы также показал эффективность в профилактике диабетических поражений глаз.

Отдельно в исследовании отмечен зелёный чай как источник эпигаллокатехин-3-галлата, полезного при глаукоме. Кверцетин из репчатого лука и капусты способен замедлять развитие катаракты, а ресвератрол из красного винограда и малины защищает органы зрения и обладает дополнительными защитными свойствами.

Читайте также:

• Рождество 2026 года: популярные традиции, приметы и гадания на суженого
• Не женись на той, с кем можно жить: мудрый Омар Хайям рассказал как увидеть истинную любовь ещё 1000 лет назад
• «Мы отменяем оплату с 6 по 12 января»: Wildberries и Ozon объявили о решении
• Научный руководитель Гидрометцентра Вильфанд определился с погодой на начало января
• Повар принцессы Дианы раскрыл секрет её самого любимого завтрака