Теобромин ведет борьбу со старостью: темный шоколад полезнее, чем думали

Темный шоколад может оказаться важнее для здоровья, чем считалось раньше. Британские исследователи из Королевского колледжа Лондона показали, что теобромин — активное соединение из какао-бобов — связан с замедлением биологического старения. Об этом сообщает Medical Xpress со ссылкой на результаты крупного эпигенетического исследования.

Ученые проанализировали почти 1700 добровольцев, сопоставив концентрацию теобромина в крови с так называемым биологическим возрастом. Для оценки использовали эпигенетические маркеры — изменения в структуре ДНК, которые накапливаются с годами и отражают реальное состояние организма, а не паспортный возраст. Дополнительно учитывалась длина теломер — защитных участков на концах хромосом, укорачивающихся по мере старения и повышающих риск возрастных болезней.

Оказалось, что у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст в среднем был ниже, чем следовало бы ожидать по дате рождения. Команда под руководством профессора эпигеномики Джорданы Белл пришла к выводу, что существует устойчивое статистическое соответствие между содержанием этого компонента шоколада и «молодостью» организма на молекулярном уровне.

Параллельно исследователи протестировали и другие вещества из какао и кофе, однако выраженного «омолаживающего» эффекта для них не обнаружили. Это позволило предположить, что ключевую роль играет именно теобромин. Ранее его уже связывали со снижением риска сердечно‑сосудистых заболеваний, но влияние на генетические механизмы старения было изучено слабо.

Авторы работы подчёркивают, что результаты не являются прямым призывом есть больше сладкого: шоколад остаётся продуктом с высоким содержанием сахара и жиров. Потенциальная польза теобромина не отменяет рисков переедания. Тем не менее исследование показывает, что привычные продукты питания могут косвенно влиять на темпы старения, а их отдельные компоненты — стать основой для будущих профилактических стратегий долголетия, сообщает MiraNews.

Читайте также:

• Стол ломится, а обойдется в копейки: названы самые бюджетные салаты на Новый год-2026
• Если вам 60–75: Самое глупое, что можно сделать после еды — почти все делают так делают
• 2 ложки на свой ковер – и въевшееся грязь, стойкие пятна исчезли: без химии и пылесоса
• Проверили 47 тысяч банок икры в магазинах РФ и обнаружили страшное: почему сняли с продажи весь товар
• Вильфанд раскрыл срок, на который можно составить достоверный прогноз погоды