Кратковременная овсяная диета помогает снизить уровень «плохого» холестерина

Учёные Боннского университета установили, что всего два дня диеты на основе овсянки существенно снижают уровень «плохого» холестерина (LDL). Результаты опубликованы в журнале Nature Communications.

Ход эксперимента

В исследовании участвовали 68 человек с метаболическим синдромом. Одна группа ела 300 граммов овсянки в день на протяжении двух дней, другая придерживалась низкокалорийного рациона без овса. У «овсяной группы» LDL-холестерин снизился примерно на 10%, средний вес уменьшился на два килограмма, а давление слегка снизилось.

Воздействие на микробиоту

Питание овсом способствовало росту кишечных бактерий, перерабатывающих компоненты овса с образованием феруловой кислоты и других метаболитов. Эти соединения, вероятно, положительно влияют на обмен холестерина и помогают выводить избыток гистидина, связанного с инсулинорезистентностью.

Длительные эффекты и рекомендации

Фаза эксперимента с 80 граммами овсянки в день без ограничения калорий показала лишь незначительный эффект, подтверждая важность сочетания больших порций овса с низкокалорийным рационом. Учёные считают, что регулярные «овсяные дни» могут стать простым способом контроля холестерина и профилактики диабета.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Вы всё это время покупали не то масло! Роскачество назвало лучшие бренды
• Почему мужчины теряют женщин? Ответ в одном высказывании Омара Хайяма
• Вы точно не догадаетесь, какие 9 подарков с Wildberries покорят ваших близких
• Выбираете сыр вслепую? Роскачество назвало марки, которые можно брать без риска
• Снег уйдёт раньше, чем вы думаете? Метеорологи раскрыли точные сроки