Чай Фу из Китая может уменьшать жировые отложения и влиять на метаболизм

Кирпичный чай Фу, или фу-чжуань, представляет собой постферментированный сорт хэйча, прессованный в брикеты и подвергнутый длительной микробной ферментации. Именно в ходе ферментации формируется особая микрофлора и вещества, которые, по мнению исследователей, определяют метаболические свойства напитка.

Эксперимент на животных

В исследовании мышей разделили на три группы: стандартное питание, высокожировая диета и высокожировая диета с водным экстрактом чая Фу. У грызунов третьей группы зафиксировали снижение жировых отложений. Чай также изменял состав кишечной микробиоты и активировал гены, участвующие в окислении жирных кислот.

Влияние на обмен веществ

По данным исследования, употребление чая Фу запускало метаболические процессы переработки жиров и влияло на липидный обмен. Результаты демонстрируют потенциал традиционного ферментированного напитка для поддержки нормализации жирового обмена.

Дальнейшие исследования

Авторы подчеркивают, что тесты проводились на животных, поэтому для подтверждения эффективности чая Фу необходимы клинические испытания на людях. Несмотря на это, исследование открывает новые возможности использования ферментированных китайских чаев в поддержке метаболизма и контроле веса.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Вы всё это время покупали не то масло! Роскачество назвало лучшие бренды
• Почему мужчины теряют женщин? Ответ в одном высказывании Омара Хайяма
• Вы точно не догадаетесь, какие 9 подарков с Wildberries покорят ваших близких
• Выбираете сыр вслепую? Роскачество назвало марки, которые можно брать без риска
• Снег уйдёт раньше, чем вы думаете? Метеорологи раскрыли точные сроки