В томатах и моркови обнаружили следы лекарственных препаратов из сточных вод
freepik.com
Следы лекарственных препаратов выявлены в томатах и моркови
На фоне растущего дефицита пресной воды фермерам приходится использовать очищенные сточные воды для полива сельхозкультур. Исследования Университета Джонса Хопкинса показали, что томаты, морковь и салат могут накапливать следы психоактивных препаратов, используемых при депрессии, биполярных расстройствах и судорогах.
Эксперимент с растениями
Учёные поливали культуры раствором с карбамазепином, ламотриджином, амитриптилином или флуоксетином в течение 45 дней, анализируя ткани растений. Выяснилось, что препараты распределяются неравномерно: основная концентрация скапливалась в листьях. У томатов она была более чем в 200 раз выше, чем в плодах, а у моркови — в 7 раз выше, чем в корнеплодах.
Причины накопления
Вещества остаются в растениях, потому что вода движется от корней к листьям, испаряясь через устьица, а растворённые молекулы встраиваются в клеточные стенки или вакуоли. Разные препараты ведут себя по-разному: ламотриджин почти не задерживается в тканях, тогда как карбамазепин накапливается даже в съедобных частях.
Выводы
Уровни препаратов пока считаются безопасными для человека, но они способны накапливаться в почве. В будущем концентрации могут увеличиваться, что потребует контроля при орошении сельхозкультур.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также:
