Квашеная капуста за копейки: ведёрко есть, а вкус?

В «Чижике» 700 граммов квашеной капусты за 89 рублей выглядят выгодно. На килограмм — всего 127 рублей против 180 на рынке. Но вкус и реальный вес ведра оставляют вопросы.

Состав и упаковка

Производитель — ООО «Эхо», Нижний Новгород. Состав: капуста, морковь, соль, закваска на молочнокислых бактериях. Без ГМО. Срок хранения — 30 дней.

• Вес нетто: 700 г
• Капуста с морковью: ≥616 г
• Приятная визуальная упаковка, зелёные цвета

Что реально внутри

• Общий вес: 846 г
• Пластик: 33 г
• Рассол: 257 г
• Капуста с морковью: 539–556 г

Вес меньше заявленного, но основной удар по вкусу.

Внешний вид и запах

Запах лёгкий, без посторонних нот. Капуста крупно нашинкована, кусочки кочерыжки есть. Аккуратно, но плотные срезы портят впечатление.

Вкус

Даже с зеленью, луком и маслом вкус плоский: кислинки почти нет, хруст слабый. Есть можно, но удовольствия мало.

Плюсы покупки

• Прочное герметичное ведро с ручкой
• Низкая цена, если срочно нужна капуста

Вывод

Главный минус — вкус, а не цена или вес. Для срочной покупки сойдёт, но на рынке или в маленьких магазинах за те же деньги продукт будет насыщеннее. Ведёрко же остаётся удачным бонусом.