Куриный шашлык как в ресторане: быстрый маринад на майонезе за 1 час
Сгенерировано ИИ
Шашлык из куриной грудки, который тает во рту
Куриная грудка может быть сочной — если знать один простой рецепт. Всего 2–3 часа в маринаде, и мясо получается мягким, ароматным и идеально подходит для мангала.
Почему грудка получается сочной
Секрет — в маринаде. Он не даёт мясу пересыхать.
Плюс правильная жарка. Без этого никуда. Готовы попробовать?
Ингредиенты
- курица — 1 кг
- майонез — 150 г
- лук, чеснок
- специи и соль
- лимонный сок
Маринад за 5 минут
Смешиваем всё в миске. Лук и чеснок добавляют аромат.
Лимонный сок делает вкус ярче.
Маринуем правильно
Курицу режем и отправляем в маринад.
Оставляем минимум на 2 часа.
Жарка
- разогреть угли
- выложить шашлык
- переворачивать
Через 15–20 минут всё готово.
Подача
Горячий шашлык + овощи — идеальное сочетание.
Лёгко, вкусно и без лишнего жира.
