Зелёная ферма в шкафу: полный гид для новичка — от покупки лампы до первого салата

Выбор шкафа и света

Шкаф подойдёт любой — ИКЕА, Леруа, старый платяной. Важно: белые стенки или обклейте фольгированной подложкой, чтобы не терять свет. Лампа — не фитосказка за ползарплаты. Нужен честный белый свет 4000–5000 К, 30–40 Вт на полку 60×40. Лента с алюминиевым профилем или готовая панель. Блок питания с запасом. Таймер — чтобы не думать.

Лотки и субстрат

- Лоток 6–8 см. В крышке просверлите отверстия 25–30 мм под сетчатые стаканчики - Если гидро пугает — кокосовый брикет 5 л + перлит 20–30%. Лёгкий, чистый, держит влагу и воздух - Поддон для нижнего полива. Держим 0.5–1 см воды, остатки сливаем каждые 2–3 дня

Кокос промойте до чистой воды перед первым использованием.

Семена и посев

- Выбирайте свежие семена, дата — не старше года - Посев поверхностный, присыпка 2–3 мм кокоса или вермикулита - Влажность для старта: крышка/плёнка на 48 часов, затем открываем - Свет включаем сразу после появления петельки

Плотность — лучше меньше, чем больше. Свободный лист — толстый лист.

Раствор: без приборов тоже можно

- На субстрате: в литре воды 1 мл универсального удобрения для овощей, раз в неделю чистая вода - На гидро: половина дозы, чем пишет производитель, меняем треть раствора раз в неделю - pH приблизительно: если вода жёсткая — добавьте чуть лимонной кислоты (щепотка на 5 л) до вкуса слабого лимона

Если готовы к точности — купите дешёвый pH‑метр и EC‑метр. Однажды и навсегда.

Световой режим

- 16 часов свет, 8 темно - Лампу на 25–35 см от листа, по мере роста — выше - Лист не должен быть тёплым на ощупь. Тепло — поднимайте лампу

Шум от вентилятора минимальный, ставьте на резиновые ножки.

Уборка и хранение

Срезайте чистым ножом за 1–2 см от субстрата. Промывайте в холодной воде, обсушите на полотенце. В контейнер — и в холодильник. Хранится 5–7 дней, но уходит обычно за вечер. Корешки и остатки — в компост или на балкон к цветам.

План действий на первые 30 дней

- День 1: собрать полку, повесить свет, поставить таймер - День 2: замочить кокос, заполнить лоток, посеять, накрыть - День 4: открыть, включить вентилятор каждые 60 минут на 5–10 минут - День 7: первый лёгкий полив с удобрением, прореживание если густо - День 14: контроль света и высоты, добавить удобрение, сбалансировать влажность - День 20–24: срез, промывка, салат на столе. Тут же новый посев

Рука набивается после второго лотка.

Смета

- Лампа 40 Вт с блоком питания — 1500–3000 - Таймер и вентилятор — 500–1000 - Лотки и мелочь — 800–1200 - Кокос/удобрение/семена на несколько месяцев — 800–1200 Итого 3600–6200 на старт. Окупаемость по зелени — 2–4 месяца, по удовольствию — сразу.

Частые вопросы

- Можно на лампе 6500 К? Можно, но 4000–5000 К приятнее глазу и хватает спектра - Нужна ли фитолампа розовая? Нет. Белый свет дает всё нужное для салата - Что с плесенью? Больше воздуха, меньше сырости на листе. Протирайте шкаф, держите чистые руки

Финальный штрих

Салат, выросший у вас дома, — это маленькая победа над сезоном и логистикой. Шкаф превращается в сад, свет — в солнце. И когда режешь первый плотный лист, понимаешь, почему затеял всю эту историю. Это вкус свежести, который не купишь в пакете.