Новая корзина для стерилизации консервов

Ученые из Дагестанского государственного технического университета создали инновационную корзину для стерилизации домашних заготовок. Изобретение подходит для небольших производств и обычных кухонь, обеспечивая обработку банок без создания давления внутри аппарата.

Отличие от традиционных автоклавов

Классический способ стерилизации требует герметичных автоклавов с сжатым воздухом для предотвращения разрыва стеклянных емкостей при нагреве. Такое оборудование сложно и дорого. Новая корзина решает эту проблему простым механическим способом, удерживая крышки на месте и предотвращая пролив и повреждение банок.

Принцип работы конструкции

Корзина работает по принципу многоярусного пресса. Несколько плоских подставок закреплены на прочных стержнях, банки ставятся в несколько рядов, а вся стопка фиксируется сверху удобной ручкой. Это обеспечивает надежную фиксацию крышек и легкое извлечение готовых заготовок.

Эффективность и экономия ресурсов

Новая конструкция подходит для банок любого размера и позволяет значительно экономить воду и тепловую энергию — по расчетам авторов, более 40%. Простота использования и снижение затрат делают корзину полезной для домашних кулинаров и фермерских хозяйств, сообщает ТАСС.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• «Мы устали это терпеть»: что Wildberries и Ozon скрывают от покупателей с крупными покупками
• Не нарушай традиции! Что можно и нельзя делать 19 марта по народным приметам
• Этот тренд уже захватывает соцсети: какие яйца будут в моде на Пасху-2026
• Россияне массово избавляются от квартир: эксперт объяснил, что стоит за этим
• «Мы меняем условия»: Wildberries и Ozon неожиданно обратились к покупателям