В Самаре Россельхознадзор выявил нарушения в производстве сливочного масла

На территории Самарской области Россельхознадзором выявлено производство пятнадцати тонн сливочного масла, в ходе которого было использовано недостаточное количество сырья. 17 декабря специалисты анализировали данные системы «Меркурий» и обнаружили факт нарушения законодательства в области ветеринарного контроля в производстве молочной продукции.

Производственная площадка в областной столице, которая была зарегистрирована на ИП Овчинина И.С., оформила электронные ветеринарные сопроводительные документы на партию сливочного масла весом пятнадцать тонн, в которых было указано, что использовалось всего шесть килограммов сырья. Молочное сырьё было поставлено ООО «Белый зал», а его производителем значилось «Юговской комбинат молочных продуктов» на территории Пермского края.

Компания также оформила документы на поставку двенадцати тонн молочного продукта в адрес получателя в Ивановской области. Сотрудники Россельхознадзора установили, что на этой площадке производились продукты, имеющие неизвестное происхождение, что является угрозой для здоровья потребителей ввиду недостаточных контрольных мер.

На основании фактов выявленных нарушений, производство ИП Овчинина И.С. переведено в статус «фантомное» и исключено из реестра «Цербер». Информацию о сложившейся ситуации и выявленных нарушениях направили в Роспотребнадзор, для того чтобы блокировать дальнейшую реализацию партии продукта и изъять её из торгового оборота. Извещены также правоохранительные органы и налоговая служба, сообщают "Питерские заметки".